An einem kalten, grauen Tag packte mich die Sehnsucht und ich entschloss mich zu einem Kurztrip nach Andalusien. Als ich zwei Wochen später bei 20 Grad in der südspanischen Stadt Sevilla landete, hüpfte mein Herz genauso, wie ich es mir vorgestellt hatte. Sevilla ist einfach wundervoll! Zurück kam ich mit ganz vielen Tipps für die perfekte Städtereise. Los geht’s!

Was in Sevilla unglaublich gut funktioniert: einfach irgendwo reinstolpern. Auf der Suche nach einem netten Café schlenderte ich durch die noch ein bisschen verschlafen wirkende Altstadt und stand plötzlich vor Mamā Inés auf der Plaza Zurbarán. Das winzige Café hat eine Außenterrasse, tollen Kaffee, Kuchen und ein klasse Frühstücksangebot. Ich entschied mich für Tostada, geröstetes Brot, mit verschiedenen Aufstrichen wie Hummus, Tomaten, Guacamole oder – ganz klassisch – Olivenöl. Dazu frisch gepresster Orangensaft, Cappuccino und schon war ich bestens vorbereitet für meinen ersten Tag in Andalusiens Hauptstadt!

Ich liebe es, mich bei Städtereisen treiben zu lassen. Denn auf wundersame Weise lande ich dabei  ganz zufällig bei den großen Sightseeing-Spots. Auch in Sevilla ist mir das passiert: Plötzlich stand ich vor der riesigen Holzkonstruktion Metropol Parasol, den „Pilzen von Sevilla“, des deutschen Architekts Jürgen Mayer. Toll daran ist, dass man für 5 Euro (Stand August 2021) mit einem Aufzug nach oben fahren und durch die sich windenden, atemberaubenden Freiluftgänge gehen kann – ein Freigetränk plus Rundblick über die Stadt inklusive!

Danach könnt ihr noch eine kleine Shoppingtour durch die Märkte und Läden im Erdgeschoss der Pilze anschließen oder euch im Archäologiemuseum über die Geschichte Sevillas informieren.

Auch einen Besuch wert: Der Plaza de España, vor allem, weil es dort am Vormittag noch nicht so voll ist. Das imposante Gebäude ist halbkreisförmig um den gleichnamigen Platz gebaut und ein Symbol für die Umarmung der südamerikanischen Kolonien durch Spanien. Überhaupt steckt hier viel Geschichte drin, es ist ein toller Ort zum Verweilen und um die Architektur zu bestaunen – allen voran die Azulejos, die Kachelornamente.

Wer eine Stadt gerne auf Spaziergängen kennenlernt, ist in Sevilla prima aufgehoben – obwohl die Altstadt als größte des Landes gilt. Ich mag ja die üppigen Orangenbäume, die das ganze Stadtbild zieren und die kleinen Läden, die zum Mitbringsel-Shopping verführen. Toll fand ich auch die wunderschönen Gässchen, in denen man sich kurz verlieren kann. Man ist dort etwas abseits des Trubels und doch genau mittendrin.

Durch die Nähe zu Nordafrika ist die maurische Architektur mit ihren orientalischen Elementen in Sevilla stark verwurzelt. Nicht nur in der ganzen Altstadt sind wunderschöne Innenhöfe zu finden, die stark an marokkanische Riads erinnern, auch der mittelalterliche Königspalast Alcazár ist eine Augenweide in Sachen maurischer Baukunst. Zu sehen ist vor allem die Mudéjar-Architektur – eine islamische Bauweise, die unter christlicher Herrschaft entstanden ist. Wirklich umwerfend sind der Salón de Embajadores, der Patio de las Doncellas und die riesige Gartenanlage. Es lohnt sich wirklich, diesem noch heute manchmal von der Königsfamilie genutzten Palast viel Zeit einzuräumen und in die faszinierende Architektur einzutauchen.

Unbedingt anschauen müsst ihr euch die Kathedrale Santa María de la Sede direkt neben dem Königspalast. Sie ist die größte gotische Kirche des Landes und steht unter Denkmalschutz. Interessant: Der Glockenturm der Kathedrale ist ein ehemaliges Minarett.

Wer jetzt ein bisschen müde ist, sollte einen kleinen Zwischenstopp einlegen – und was eignet sich besser, als bei einer Portion Churros mit Kakao zu entspannen? Nach der spanischen Nascherei, einem Fettgebäck aus Brandmasse, muss man in Sevilla wirklich nicht lange suchen – in fast jedem Café gibt es sie. Also kurz mal Füße hochlegen, Churros bestellen und in den dickflüssigen Kakao tunken!

Eine Alternative zu Churros für Eisliebhaber und Veganer: Bei Bolas gibt es fantastisches Eis ohne Zusatzstoffe und eben einige Sorten, die ohne Milch und Ei hergestellt werden.

Um diese Zeit wird in Spanien noch nicht zu Abend gegessen, aber es ist der perfekte Zeitpunkt, um sich schon mal darauf einzustimmen. Ein toller Spot direkt an der Kathedrale ist die Dachterrasse vom Hotel Doña Maria, wo man den Abend mit einem Drink und ein paar Snacks einläuten kann. Hier könnt ihr den Sonnenuntergang besonders schön genießen und durch die zentrale Lage eure Tapas-Tour ganz entspannt gegen 20:30 Uhr starten!

Oliven, Käse, Jámon Ibérico (iberischer Schinken), Espinacas con Garbanzos (mein Favorit: Kichererbsen mit Spinat) oder Flamenquín (Fleischröllchen mit Schinken gefüllt) – die Liste der spanischen Spezialitäten ist endlos! Wer sich durchprobieren möchte, bestellt sie am besten erst mal nur als „Mini-Portionen“, sogenannte Tapas. Später könnt ihr dann ja immer noch eine große Portion  bestellen! Das leckere Essen wird oft mit einem Caña, das man wohl am besten mit „Bierchen“ übersetzt, oder Rotwein hinuntergespült. Die Andalusier trinken auch sehr gerne Manzanilla, einen sehr trockenen Sherry, der ausschließlich im südwestspanischen Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird.

Das Stadtviertel Triana, gelegen zwischen dem Fluss Guadalquivir und dem Canal de Alfonso XIII, ist kein wirklicher Geheimtipp mehr. Für eine Tapas-Tour eignet sich Triana mit seinen vielen Lokalen, Bars und Kneipen aber ganz wunderbar. Tolle Bars mit schönem Ambiente sind zum Beispiel Las Golondrinas und das etwas schickere Majaretta. Weitere Tipps zu Tapas-Bars und anderen Favoriten der Locals findet ihr weiter unten in der Liste.

Aber auch sonst hat der Stadtteil Triana richtig viel zu bieten. Besonders beeindruckend ist das Keramikmuseum – kein Wunder, dass es hier in Triana beheimatet ist, denn hier lebten und arbeiteten früher vor allem Töpfer.

Flamenco fühlen! Flamenco gucken! Er vereint Gesang, (Gitarren-)Musik und Tanz, seine Ursprünge gehen auf verschiedene Kulturen zurück, zuhause ist er in Andalusien. Ich finde, wer den Flamenco nicht erlebt hat, war auch nicht so richtig in Sevilla. Eine tolle und authentische Bar ist La Carboneria. Hier ist der Eintritt kostenlos und jeden Abend wird Flamenco getanzt. Vor allem nach Mitternacht, am besten, ihr schaut mal im „Casa La Anselma“ oder im „Lola de los Reyes“ vorbei! In Sachen Nightlife hat Triana natürlich sehr viel mehr als den Flamenco zu bieten. Die besten Clubs usw. findet ihr in der Calle Betis, lasst euch einfach treiben und inspirieren.

Apropos Nachtleben: Richtig schön ist auch das Künstlerviertel Alameda, das oft mit dem Londoner Stadtteil Soho verglichen wird und ein bisschen mehr „underground“ als Triana ist. Neben Flamenco in einer der unzähligen Kneipen und Bars könnt ihr hier auch besonders viele Jazz-Live-Performances erleben! Außerdem ist Alameda wunderbar grün und überall lässt sich herrlich entspannen!

Dieser Teil wurde vom Travellers Insight Redaktionsteam ergänzt

Meine Liebe zu Sevilla ging vor allem durch den Magen, wie das mit Spanien und seiner Esskultur so ist. Wer hierherkommt, sollte also hungrig sein – aber nicht nur auf die leckeren Spezialitäten, sondern auch auf die Geschichte und Kultur der Stadt. Hier noch eine Liste mit Insider-Tipps von den Einheimischen:

Dieser Teil wurde vom Redaktionsteam ergänzt.